Y COMER

Carballeira de Santa Cruz: un clásico que renueva sus propuestas

restaurante-carballeira_result
photo_camera Entrada del restaurante Carballeira de Santa Cruz.

En el día a día cuenta con un menú de 14 euros que puede ser considerado uno de los mejores de la provincia tanto por su relación entre calidad y precio como por la variedad de platos

Pocos establecimientos hosteleros tienen en Galicia la capacidad y la calidad de la Carballeira de Santa Cruz para dar a plena satisfacción una comida o una cena multitudinaria y al mismo tiempo mantener un restaurante a la carta y menú que sea acogedor, o una carballeira en la que celebrar una fiesta, que de ella le viene el nombre. Los árboles ya están crecidos y dan buena sombra en verano hablamos de un local veterano con más de un cuarto de siglo de historia. 

Pero lo importante, además de sus espaciosas y acogedoras instalaciones, está en las dependencias que no se ven. Una cocina amplia y bien organizada, atendida por un equipo de profesionales muy competentes, que practican una cocina tradicional moderna. A ello hay que sumar   una de las bodegas mejor surtidas de Galicia, con un amplio catálogo de referencias de las cinco DO  gallegas, de las nacionales y de importación. 

En el día a día cuenta con un menú de 14 euros que puede ser considerado uno de los mejores de la provincia tanto por su relación entre calidad y precio como por la variedad de platos que conforman sus cuatro entradas, cinco platos principales y cuatro postres caseros. Salpicón de marisco, o una ensalada con ventresca de primero, solomillo de ternera con patatas panadera o una merluza con salsa de berberechos de segundo son algunas de sus opciones.  

En resumen, estamos ante un establecimiento capaz de atender con la misma satisfacción a un grupo numeroso en uno de sus salones, que a una mesa individual en el comedor de su restaurante Luna. Un servicio siempre diligente que pone el colofón a una cocina excelente. El sello de Galicia Calidade y la Q de la Calidad turística avalan su trabajo.

Te puede interesar