Gracias al uso del azúcar y otros edulcorantes, la industria ha conseguido mejorar el sabor, textura, olor y color de todo tipo de productos, incluso los desagradables. Esto disparó su consumo y la incidencia de enfermedades, como la diabetes. Acostumbrarse, de forma gradual, al sabor natural de los alimentos es muy recomendable, sobre todo a edades tempranas.
