Dietas sin minerales y vitaminas ocasionan múltiples problemas
Estos micronutrientes suelen infravalorarse y obviarse en muchas planificaciones, afectando negativamente en el rendimiento, regulación del hambre y la saciedad, e incluso en la salud mental.Evitar el consumo de frutas o verduras es un gran error, sea cual sea el objetivo. Una baja ingesta puede ocasionar deficiencias. Las más comunes son por falta de Zinc, Hierro, Magnesio, Calcio o Vitamina D.
