NUTRICIÓN

Despacito y buena letra, es lo que cuenta

La importancia de masticar los alimentos para la digestión 
 

Una mujer comiendo ensaladas saludables.
Una mujer comiendo ensaladas saludables.
Despacito y buena letra, es lo que cuenta

La digestión de los alimentos comienza en la boca, con el trabajo mecánico de los dientes y la secreción de saliva que, además de humedecerlos, contiene las primeras sustancias que digieren los hidratos de carbono (enzimas) y sustancias microbicidas.

Si los alimentos son bien procesados en la cavidad bucal se facilitan el resto de procesos, la correcta absorción de nutrientes y se previenen enfermedades.

nutricionistamarbel@gmail.com