Ramón do Casar, una nueva bodega de blanco en Castrelo

Promovida por tres hermanos empresarios, ocupa una superficie de 2.500 metros cuadrados 

La nueva bodega Ramón do Casar SL fue inaugurada oficialmente ayer en Castrelo de Miño. Ramón, Etelvino y Javier González Sabucedo son los tres hermanos promotores de este proyecto, que recoge el relevo de varias generaciones de la familia dedicadas a la viticultura. Es Javier González quien se hace cargo de la bodega, aunque el proyecto también contó con el apoyo inversor de sus dos hermanos, empresarios en Venezuela.

Las instalaciones, que ocupan una superficie de 2.500 metros cuadrados, están rodeadas de un viñedo de 8 hectáreas, que plantaron en el año 2000.

Al acto de ayer asistió el presidente del Gobierno autonómico, Alberto Núñez Feijóo, además de otras autoridades locales, provinciales y autonómicas, junto con reconocidos sumilleres, expertos en hostelería, gastronomía, además de bodegueros de O Ribeiro y responsables de la CEO, entre otros invitados.

Javier González relató a los asistentes una breve historia de la tradición familiar en viticultura y se refirió a las aspiraciones de este nuevo proyecto. La bodega apostará fundamentalmente por la exportación a países como Venezuela, Panamá, Estados Unidos y Suiza, aunque sin olvidar igualmente el mercado gallego. También apuesta por desarrollar el ciclo completo en la producción, utilizando para la elaboración de los vinos sus propias uvas de caste.

En estos momentos ya tienen en el mercado 60.000 botellas, aunque la capacidad de la bodega es de casi 300.000. Se ha incorporado con dos vinos blancos, uno íntegramente de treixadura y el otro elaborado con la misma variedad y también con godello y albariño.

Núñez Feijóo destacó los datos de las últimas siete campañas, en que las exportaciones del Ribeiro crecieron más de un 400%, al pasar del 1,5% de la cosecha 2006-2007 hasta el 7,6% en 2013.

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