El taller de Empleo "Terras de Rosendo" impulsa una nueva imagen diferenciadora para la repostería local.
Representantes de las panaderías y pastelerías de Bande, Celanova y Verea participaban esta semana en una reunión con los responsables del taller de empleo "Terras de Rosendo" donde una parte del alumnado de estos tres concellos trabaja en darle una imagen diferente y diferenciadora a los productos de repostería que se pueden comercializar en ambas comarcas. "No es tanto entrar en la elaboración en sí, sino en el envoltorio del producto y la imagen, para darle un enfoque más turístico", explicaba Antonio Piñeiro, coordinador celanovés del "obradoiro".
Durante la reunión, a la que se sumó una panadería de Ramirás, los empresarios propusieron la posibilidad de organizar una feria de repostería y promover campañas de promoción del producto local donde tenga peso la rica simbología que se puede encontrar en el patrimonio (monedas o el trisquel de Castromao o piezas del tesoro de San Rosendo).
