Este sábado empezará la bodega Adega dos Taboada, con sede en Castro Caldelas
Este sábado, 19 de agosto, inciará la vendimia la bodega Adega dos Taboada, con sede en Castro Caldelas, en la subzona de Ribeiras do Sil. Esta embotelladora abrirá la campaña de la Denominación de Orixe Ribeira Sacra, según anunció el Consello Regulador.
Tres días después, el 22 de agosto, comenzarán estas labores otras dos bodegas, ambas ubicadas en Sober, de la subzona Amandi: Eladio Martínez "Anzio" y Adega a Igueira.
Mientras las primeras bodegas comienzan las labores de la vendimia, los técnicos del Consello Regulador continúan recogiendo las muestras de uva. Estos trabajos, que permitirán completar los controles de maduración, son realizados en las viñas de las cinco subzonas de la DO. Sus datos serán valorados por el pleno del Consello Regulador para fijar la fecha oficial de la vendimia 2017.
