En el acto, Mónica Vázquez, concelleira de Turismo, invitó a visitar la feria calificándola de "unha viaxe por diversos mundos gastronómicos onde o país anfitrión será Costa Rica".
La concelleira de Turismo del Concello de Ourense, Mónica Vázquez, y el vicepresidente del comité ejecutivo de Expourense, Juan Carlos Parada, firmaron ayer el convenio de colaboración para el desarrollo y promoción conjunta del turismo a lo largo de 2015.
Las principales acciones de este acuerdo se plasmarán en la XVI edición del Salón internacional de turismo gastronómico Xantar, que se celebrará en el recinto del 4 al 8 de marzo.
En el acto, Mónica Vázquez explicó que en una ocasión como esta "o Concello non pode deixar de ter presenza con unha caseta propia onde resaltaremos a nosa gastronomía como atractivo turístico". Asimismo, adelantó que también habrá un restaurante donde estarán presentes los siete ganadores del último concurso de pinchos de la ciudad.
Vázquez invitó a visitar la feria calificándola de "unha viaxe por diversos mundos gastronómicos onde o país anfitrión será Costa Rica".
Por su parte, Juan Carlos Parada añadió que desde Expourense "estamos convencidos de que esta edición del salón será, coma sempre, un auténtico éxito" y expresó su deseo de que Ourense se convierta "en un nicho gastronómico" en el que el ambiente de Xantar permanezca no solo durante su celebración, sino todo el año.
