Portugal ha estado presente en el salón gastronómico desde su primera edición y ha ido aumentando progresivamente su participación tanto en número de restaurantes como de expositores o visitantes
El Salón Internacional de Turismo Gastronómico Xantar afrontará su próxima edición, entre el 31 de enero y el 4 de febrero, volviendo a sus orígenes y primando al país que es coprotagonista del evento y uno de los principales mercados turísticos, Portugal. El país vecino será el invitado en 2018.
La elección fue anunciada ayer en el municipio luso de Arcos de Valdevez, en el marco de un Fam Press organizado por la Entidad de Turismo Porto e Norte, principal socio estratégico de Xantar.
Portugal ha estado presente en el salón gastronómico desde su primera edición y ha ido aumentando progresivamente su participación tanto en número de restaurantes como de expositores o visitantes, además de la presencia de delegaciones empresariales relacionadas con el turismo y la gastronomía de distintas partes del país.
La elección busca también potenciar la Eurorregión Galicia-Norte de Portugal como destino único con una oferta de calidad para posicionarse internacionalmente.
