Una bodega de A Rúa y otra de O Barco comercializarán 30.700 botellas, más del doble que en 2013
La producción de espumoso se afianza en la Denominación de Orixe Valdeorras. De las 12.700 botellas producidas en 2013, las dos bodegas que lo elaboran -Fragamoura y Adega Roandi SAT- pasaron a las 30.700 que pondrán a la venta en las próximas semanas. La ruesa Fragamoura realizó el degüelle, tarea destinada a extraer el poso de la botella, en los últimos días. A su vez, la embotelladora de Éntoma, Roandi, prevé realizarlo a finales de mes, según dijo su responsable, Rogelio Moral Calvo.
La enóloga Cristina Murga Macías pretende embotellar 1.000 y 5.000 botellas de 1,5 y 0,75 litros, respectivamente, de espumoso elaborado con uva godello. Además, y como novedad de esta bodega, pondrá a la venta unas 2.600 botellas de rosado.
La bodega Roandi ultima los detalles para sacar al mercado 15.000 botellas de espumoso blanco, 5.000 de rosado y 2.100 de tinto. Este último fue elaborado con uvas de las variedades mencía y sousón y es el primero que produce una embotelladora gallega, según explicó la técnica Fátima Losada Rodríguez.
En la Cooperativa Virgen de las Viñas, de A Rúa, su enólogo, Julio Ricarte Mateu, explicó que analizarán la posibilidad de embotellar espumoso la próxima campaña. El año pasado, la entidad preparó 1.000 botellas para repartir entre los socios. "Evaluaremos la respuesta de este año", comentó.
El director técnico del Consello Regulador de la Denominación de Orixe Valdeorras, Jorge Mazaira, avaló la iniciativa tomada por las bodegas que se decidieron por el espumoso. "É unha aposta por un producto diferente e as perspectivas son interesantes", afirmó.
Fragamoura resaltó su intención de abrirse a los mercados exteriores en los próximos meses, un campo en el que ya están introducidos los productos de Roandi, que ya pueden encontrarse en Italia, Suiza y Suecia.
