Francisco J. Gil
Cosas de Comer y Beber
Francisco J. Gil

El milagro de la centolla barata
comer

El milagro de la centolla barata

Si están pensando en poner unas buenas centollas en las comidas o cenas de las próximas navidades, éste es el momento de comprar, siempre que no sean muy grandes, porque ésas todavía no están llenas.

Cocina y ambiente casero en el centro de A Cañiza
...y comer

Cocina y ambiente casero en el centro de A Cañiza

Yo tomé de primero, una empanada de bacalao con pasas y de segundo unas carrilleras de ternera. La empanada me pareció muy sabrosa, tanto la masa como el relleno. Es una empanada difícil de encontrar bien hecha porque elegir bien las pasas y un buen bacalao tiene su enjundia