Francisco J. Gil
Cosas de Comer y Beber
Francisco J. Gil

Manuel Nóvoa, embajador de sabores
ÓSCAR PINAL.
ENTREVISTA

Manuel Nóvoa, embajador de sabores

Ultima sus vacaciones en Ourense cuando quedo con él para entrevistarlo. Aparece con una soberana pieza de unto ahumado. “Esto no lo encuentro allí y la carne ó caldeiro y muchos otros platos no saben igual”, explica.