Disfrutar del momento y de la comida, sin más distracciones
Este concepto consiste en apoderarse del presente cuando comamos. Centrar nuestra atención, obviando nuestras inquietudes o preocupaciones. Nuestro ritmo de vida complica alcanzar este estado de plenitud, lo cual se relaciona con ciertas dolencias. La relación entre las emociones y la dieta es estrecha. Son claves la respiración pausada y evitar distracciones, como los móviles.
