La Fundación Ramón González Ferreiro enseña a cultivar setas

La micología centra unas jornadas formativas que estos días se están desarrollando en la aldea de Paciños (concello de Allariz) de la mano de la Fundación Ramón González Ferreiro y el Centro de Educación Ambiental de O Rexo. Una vez finalizada la parte de iniciación, con las clases sobre la identificación, clasificación y salida al campo para recoger 'cogumelos' desarrollada este fin de semana, los alaricanos podrán ahondar ahora en los secretos culinarios y medicinales de los ejemplares más frecuentes de los montes gallegos, el modo de recogerlos, así como las diferentes fórmulas de cultivo.
El próximo sábado, día 16 de noviembre, está previsto un taller teórico-practico donde los participantes podrán adentrarse en el cultivo de ejemplares, así como el cuidado que ello requiere (lugar de conservación, temperatura, ....). Para ello, desde la organización solicitan a los participantes que lleven al curso un saco de cultivo para cuidar y recoger la cosecha micologica.


INSCRIPCIÓN PREVIA

La actividad se desarrollará en las instalaciones de la Fundación Ramón González Ferreiro, en horario de 10,30 a 13,30 horas. Con plazas limitadas y un precio de 15 euros, las personas interesadas en participar deben anotarse previamente en las instalaciones de la fundación o en el teléfono 988.43.61.82.

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