El municipio de Celanova acogerá los días 1, 2 y 3 de noviembre las primeras 'Jornadas agroecológicas de otoño' que permitirán que productores de la comarca de Terras de Celanova intercambien experiencias y conocimientos con consumidores locales y de la Red de Agroecología de Arganzuela (Madrid). Precisamente los integrantes del grupo de consumo madrileño, dos de los cuales son originarios de la villa de San Rosendo, han sido los promotores del encuentro que incluirá conferencias, visitas guiadas y degustaciones gastronómicas de productos de otoño (setas, miel, nueces, castañas,...).
Los objetivos de estas primeras jornadas son intercambiar experiencias de producción, distribución y consumo, pero también dar a conocer la cultura y las costumbres ligadas al otoño en la comarca (jornadas micológicas, magosto,...) y ofrecer a los vecinos información sobre un tipo de consumo alternativo.
La programación abierta a todos los públicos comenzará el viernes a las cinco de la tarde con un encuentro entre productores y consumidores en el salón de actos del Claustro Barroco. Una decena de agricultores, apicultores, panaderos, micólogos, ganaderos y artesanos queseros o de elaboración de jabón expondrán sus propuestas empresariales, desarrolladas en el área de Celanova y concellos limítrofes como Allariz, Bande o Lobios, entre otros.
Para el sábado está prevista la participación en las 'XXVIII Xornadas Micolóxicas de Celanova', con una salida al campo para recoger 'cogumelos' por el monte de la Cruz.
OCIO,TURISMO Y GASTRONOMÍA
Los integrantes de la agrupación madrileña aprovecharán su estadía en el municipio para visitar diferentes explotaciones (ganaderas y micológicas), pero también para hacer turismo (visita a las minas de Escudeiros, el Monasterio celanovés, Vilanova dos Infantes y las termas de Outariz o Portoquintela) y disfrutar de la gastronomía autóctona, cuya hostelería participa hasta el 10 del noviembre en la campaña culinaria 'Sabores do Bosque Máxico'.
La programación abierta a todos los públicos comenzará el viernes a las cinco de la tarde con un encuentro entre productores y consumidores en el salón de actos del Claustro Barroco. Una decena de agricultores, apicultores, panaderos, micólogos, ganaderos y artesanos queseros o de elaboración de jabón expondrán sus propuestas empresariales, desarrolladas en el área de Celanova y concellos limítrofes como Allariz, Bande o Lobios, entre otros.
Para el sábado está prevista la participación en las 'XXVIII Xornadas Micolóxicas de Celanova', con una salida al campo para recoger 'cogumelos' por el monte de la Cruz.
OCIO,TURISMO Y GASTRONOMÍA
Los integrantes de la agrupación madrileña aprovecharán su estadía en el municipio para visitar diferentes explotaciones (ganaderas y micológicas), pero también para hacer turismo (visita a las minas de Escudeiros, el Monasterio celanovés, Vilanova dos Infantes y las termas de Outariz o Portoquintela) y disfrutar de la gastronomía autóctona, cuya hostelería participa hasta el 10 del noviembre en la campaña culinaria 'Sabores do Bosque Máxico'.
