Las firmas de distribución Gadisa, Vegalsa y Froiz venderán en un total de 488 establecimientos suyos pescado y marisco con el sello de garantía 'Pescaderías' de la Xunta, informó hoy la Consellería del Mar.
La conselleira del Mar, Rosa Quintana, presentó la campaña, que comenzará el 1 de diciembre, con el objetivo de 'promocionar e impulsar el pescado y marisco gallego, lograr su diferenciación e incrementar su competitividad', señala la Xunta en un comunicado.
'La Xunta busca además mejorar los procesos de comercialización de los productos pesqueros, fomentando un comercio responsable que garantice la calidad, trazabilidad e identificación de los productos', señala la nota.
El sello 'Pescaderías' es una 'marca de calidad creada y registrada por la Xunta' que acredita que establece que los productos de pesca y de marisqueo 'están convenientemente identificados, tienen un alto nivel de frescura y se comercializan por empresas situadas en Galicia', puntualiza.
Añade que eso implica que 'cumplen determinados requisitos de calidad, además de los exigidos por la legislación en el ámbito de la seguridad alimentaria y del respeto del medio ambiente'.
'La Xunta busca además mejorar los procesos de comercialización de los productos pesqueros, fomentando un comercio responsable que garantice la calidad, trazabilidad e identificación de los productos', señala la nota.
El sello 'Pescaderías' es una 'marca de calidad creada y registrada por la Xunta' que acredita que establece que los productos de pesca y de marisqueo 'están convenientemente identificados, tienen un alto nivel de frescura y se comercializan por empresas situadas en Galicia', puntualiza.
Añade que eso implica que 'cumplen determinados requisitos de calidad, además de los exigidos por la legislación en el ámbito de la seguridad alimentaria y del respeto del medio ambiente'.
