Las almejas a la marinera, el pulpo á feira, el bacalao cocido con coliflor y las filloas rellenasse sitúa por debajo de la media calórica, según un estudio
Los gallegos son los españoles que menos calorías consumen en las comidas navideñas, toda vez que la comida típica en esta tierra --almejas a la marinera, pulpo á feira, bacalao cocido con coliflor y filloas rellenas-- contiene 814 kilocalorías y se sitúa por debajo de la media.
Así lo concluye un análisis realizado por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, que apunta que el consumo medio es de 1.100 kilocalorías por persona.
Con todo, como ha apuntado esta organización, a las calorías aportadas por la comida hay que sumar las procedentes de las bebidas --alcohólicas y gaseosas--, de modo que "ocho de cada 10 gallegos sufren síntomas como hinchazón de estómago, ardores, náuseas e indigestión".
