El aceite de oliva es un excelente recuperador, y muy nuestro
El aceite de oliva es el ingrediente emblema de la dieta mediterránea y uno de los mejor estudiados científicamente. Pese a ser graso e hipercalórico, en la cantidad adecuada ayuda a controlar el peso, por su efecto saciante, acompañando a verduras y hortalizas. Dado su contenido en antioxidantes y Vitamina E -atentos, deportistas- es antiinflamatorio y un excelente recuperador tras el esfuerzo.