Las ferias del vino que todavía estaban por celebrar en Ribeira Sacra (Amandi, Quiroga) y la del Ribeiro, se han quedado en stand by, como consecuencia del estado de alarma. Lo mismo ha sucedido con otra de las citas clásicas de la primavera, que es la llegada de la temporada de los furanchos en las Rías Bajas, sobre todo, en la provincia de Pontevedra. ¿Qué va a suceder? Todo dependerá de la evolución de la pandemia y del proceso de restitución de la actividad normal, que según se prevé, será paulatina, dejando para el final, para cuando todo haya pasado, la recuperación de los acontecimientos multitudinarios. En las diferentes denominaciones de origen no piensan, al menos por el momento, en la suspensión definitiva, sino en un aplazamiento de las ferias que bien podría trasladarse, en el mejor de los casos, para el verano. 2020 se convertiría en el verano con más fiestas gastronómicas de la historia, porque no cabe duda que habría que solapar las que ya están en el calendario con las que se aplazarían desde la primavera.
