La comarca de Monterrei mejorará la profesionalización del sector hostelero

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photo_camera Una formación en Portas Abertas.
El CDR Portas Abertas participa en un proyecto para lograr una mayor inserción sociolaboral

El Centro de Desenvolvemento Rural (CDR) Portas Abertas participa en el proyecto “Metodología de inserción sociolaboral basada en diseños de trabajo en el medio rural” de la Confederación de Centros de Desarrollo Rural (Coceder). Es un proyecto piloto en el que participan cuatro zonas rurales del Estado: la comarca de Monterrei, así como Hospital de Órbigo (León), Don Benito (Badajoz) y Martín de la Jara (Sevilla).

Financiado por el Programa Operativo de Inclusión Social y Economía Social, se pretende construir con el trabajo “itinerarios formativos y profesionales adaptados, lo que será beneficioso para el tejido empresarial y también para el tejido humano de cada zona, contribuyendo a fijar población activa”, explican desde la dirección del proyecto. “Se pretende diseñar de la mano de las empresas puestos de trabajo adaptados a las capacidades de las personas y a sus necesidades y demandas laborales”, añaden.

Necesidades en Verín

Según Coceder es importante prestar atención a los sectores emergentes -forestal, tecnologías, comunicación, servicios sociales y culturales-, pero también se debe conocer y atender los flujos de reposición en el mercado comarcal “ya que una parte de la demanda se debe a la sustitución de personal”, señalan. 

Hostelería y restauración son los sectores más dinámicos del territorio ourensano. “Hay una necesidad importante de innovación y profesionalización, pudiendo convertirse en un factor de atracción a nivel gastronómico-turístico”, considera el personal trabajador del proyecto estatal. Por ello, es importante formar sobre estas necesidades profesionales para cumplir con las necesidades básicas del mercado y conseguir una profesionalización y calidad de los sectores.

Además, la investigación también concluye que son necesarias actuaciones formativas para favorecer el emprendimiento y la capacitación en dirección-gestión empresarial.

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