El Concello de San Amaro recupera una antigua tradición, la de degustar el vino joven coincidiendo con la celebración de los magostos y lo hace organizando una iniciativa abierta a todos los vecinos que quieran participar, que tendrá lugar hoy en el Camplo da Feira, a partir de las 18,30 horas.
El objetivo, según apunta el alcalde, Fernando Rodríguez Redondo, consiste en promocionar el municipio y los vinos excelentes que se elaboran en esta zona. “Queremos que nos escoiten cada día un pouco máis e por iso nace a I Degustación do Viño Novo de San Amaro, porque somos Ribeiro pero merecemos selo máis”, señala el regidor, quien transmite el agradecimiento “a todos os veciños que continúan a traballar as súas viñas, elaborando uns viños de calidade e que se suman a esta iniciativa de promoción organizada polo Concello”.
Así, los asistentes tendrán la oportunidad de probar los vinos tintos de dos bodegueros de Anllo, dos de San Fiz, uno de Beariz y otro de Eiras, disponiendo entre120 y 150 litros para la degustación, que se acompañará de panceta asada y castañas. “Se San Amaro non entra na Denominación de Orixe Ribeiro, unha vez que estos oito productores que fan viño se xubilen, perderase o traballo dos nosos pais e abós, por iso seguiremos loitando”, matiza, teniendo en cuenta que solamente está amparada una mínima parte del municipio.
Las autoridades locales organizan esta degustación, pero ya pensando en la posibilidad de celebrar la primera fiesta de exaltación del vino tinto a principios del próximo año. Asimismo, “volveremos a solicitar á Xunta e ao Consello Regulador a inclusión de San Amaro na Denominación de Orixe, polo menos de Anllo e San Fiz”, indica.
