VITICULTURA

Cultura vitivinícola "mini" en O Ribeiro

Los niños de los campamentos de Ribadavia y Castrelo visitaron las bodegas de Viña Costeira

Antes de marcharse, los pequeños hicieron una cata de mostos.
Antes de marcharse, los pequeños hicieron una cata de mostos.
Cultura vitivinícola "mini" en O Ribeiro

Los participantes en los campamentos infantiles de verano organizados por los Concellos de Ribadavia y Castrelo de Miño disfrutaron en la mañana de ayer de una visita a la cooperativa vitivinícola Viña Costeira, ubicada en la localidad de Valdepereira. Acompañados por las concejalas respectivas de Benestar Social, Noelia Rodríguez, y de Educación e Deportes, Maribel Rodríguez, las 73 niñas y niños de los dos municipios compartieron una jornada de convivencia, en la que tuvieron la oportunidad de conocer una de las tradiciones ancestrales de O Ribeiro, que es la elaboración del vino. 

Además de ver los viñedos y poder identificar las diferentes tipologías de uvas, los técnicos de la bodega también les mostraron los procesos de recogida, selección y graduación de las frutas, así como la minuciosa elaboración del vino y su posterior proceso de embotellado. Antes de terminar la visita, los jóvenes cataron y brindaron con mosto y sus monitoras los sometieron a un pequeño examen sobre lo aprendido durante su excursión a la cooperativa.