El Grupo Coren ha renovado el convenio de adquisición de castaña gallega para destinar a la alimentación de los cerdos de su gama Selecta a lo largo del presente año, según anunció este sábado la cooperativa ourensana. El acuerdo de compra que fue ratificado por Manuel Gómez-Franqueira Álvarez, presidente del grupo Coren, y Jesús Quintá, gerente de Alibós, la mayor empresa recolectora y transformadora de castaña de Galicia. En la firma también estuvieron presentes Manuel Gómez-Franqueira Otero, consejero de Coren, y Natalio Rodríguez, director de Frigolouro.
El convenio de compra para 2021 se sitúa en 4,7 millones de kilos, "que suponen una aportación económica al campo gallego de 7 millones de euros, con lo que Coren mantiene su papel como uno de los principales demandantes de castaña en Galicia", como destaca el grupo. La cooperativa adquiere la castaña cada año en temporada, que luego pasa por un proceso de pelado, cocción y posterior congelado, que permite su conservación para la alimentación de los cerdos durante todo el año.
En esta campaña, la cosecha de castaña se vio mermada por la incidencia de la plaga de la avispilla, que redujo la cantidad y el mercado se vio afectado por la caída de la demanda en fresco ante la crisis del coronavirus, "si bien Coren desempeñó un papel estabilizador al mantener su volumen de compra en el nivel los últimos años."
La cooperativa hace especial hincapié con su contribución "a la riqueza y dinamización económica del rural gallego, ayudando a complementar los ingresos de las economías familiares del campo".
El Grupo Coren defiende la implantación de medidas que permitan fomentar el cultivo de castaños; de hecho, la rentabilidad de una plantación cuidada y con variedades de valor añadido "es similar a la de una hectárea de viñedo".
La cooperativa alude a que esta iniciativa tiene "un impacto positivo en el medio ambiente ya que preserva los soutos frente a la amenaza de desaparición que sufren por el abandono del campo y por la acción de plagas como la avispilla".
El volumen de castaña adquirido por Coren representa la producción de unos 160.000 castaños en 2.100 hectáreas de terreno. Estos castaños absorben al año 12.500 toneladas de CO2.
