La DO Ribeira Sacra ha superado ya los cinco millones de kilos de uva

Remataron la vendimia de este año 80 bodegas y 12 están aún recogiendo

Cuando ya se ha cumplido un mes de vendimia -la Denominación de Origen Ribeira Sacra fijaba como fecha oficial recomendada para su inicio el pasado 16 de septiembre, si bien el 26 de agosto varias bodegas iniciaban ya la recogida- se han alcanzado  los 5.096.468 kilos de uva recogidos, a fecha de 30 de septiembre.

Desde el Consello Regulador de la DO recuerdan que "en la pasada campaña, que terminaría convirtiéndose en la más abundante de la historia de la Denominación de Origen con más de siete millones de kilos de uva recogidos, también era a finales de septiembre cuando se superaban los cinco millones de kilos de uva".

Por variedades se han recogido 4.217.830 kilos de mencía, la mayoritaria en uvas tintas -también se recogieron uvas garnacha, sousón, merenzao, brancellao, caíno tinto, tempranillo, mouratón y grao negro- y 388.677 kilos en godello en uvas blancas -donde también se recogieron diversas cantidades en albariño, treixadura, dona branca, blanco legítimo, torrontés y loureira- 

De las 92 bodegas que van a elaborar vino esta campaña 2020-2021, 12 bodegas aún están realizando labores de vendimia y las 80 restantes han finalizado los trabajos, lo que apunta a que en los próximos días se podría completar esta campaña, en la que la uva que está entrando en bodega tiene un estado sanitario óptimo y destaca un aumento del grado.

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