Quiere ser "o mellor pasaporte" para acceder al mercado internacional
La entidad dependiente de la Xunta Galicia Calidade inició en Ourense la campaña "Galicia Calidade en ruta", un autobús que recorrerá las ciudades gallegas con demostraciones, talleres y showcookings, con el objetivo de acercar a profesionales y consumidores "la excelencia de los productos gastronómicos" gallegos. En el acto de inauguración, el director gerente de Galicia Calidade, Alfonso Cabaleiro, presente junto a autoridades municipales, autonómicas y estatales, dijo que esta marca es "o mellor pasaporte" de las empresas gallegas para acceder a los mercados internacionales.
En Ourense, dentro de un camión situado en la Praza Maior, se desarrollarán esta semana acciones diferentes, una "Esencial", consistente en una degustación de "bocados de Galicia Calidade", elaborados por la chef Marián Rodríguez, y otra "De viños Galicia Calidade", un maridaje de los vinos amparados por este sello, con embutidos o quesos, bajo la dirección de la enóloga Cristina Murga. La marca "Galicia Calidade", que cumplirá 20 años en 2015 , cuenta con más de 250 productos certificados, de 51 empresas diferentes de toda Galicia.
