Nueva cita para fiestas “robadas"

La crisis sanitaria del coronavirus confinó las celebraciones y las redujo a la mínima expresión. Desde el inicio del estado de alarma el 15 de marzo, por el calendario desfilaron el Día del Padre, la Semana Santa, el Día del Trabajador o el Día de la Madre, pero la población no pudo salir de casa y los comerciantes, con la persiana bajada, dejaron de facturar las compras asociadas a ciertas jornadas. Ahora, en plena desescalada, la provincia recupera poco a poco la actividad, con la incertidumbre como telón de fondo. El sector se ha adaptado a las medidas de prevención estipuladas y busca nuevas fórmulas para acercarse a la clientela, dentro del escenario post covid. La Asociación de Pasteleros lanzó esta semana la iniciativa Pascua 2020, que propone celebrar este domingo un segundo Domingo de Pascua, desconfinado y con la pobilidad de compartir en familia la cita. "Cando estabamos nas casas, moitos clientes se puxeron en contacto con nós polo tema das roscas e dos ovos de chocolate, con pena de non poder telos", explica Martín Sousa, integrante de la asociación y pastelero de la confitería Milhojas. El interés de la clientela fue la chispa que activó la campaña: "Decidimos que, ao volver abrir, faríamos unha Pascua pequena. Non é nin unha cuarta parte do que facemos na Pascua, pero é unha forma de que non se perda a tradición e de que a xente a poida celebrala cos seus". Cuatro de las confiterías asociadadas no participan, ya que reanudaron la actividad durante aquellos días, con encargos a domicilio para los clientes. El escaparate de la Milhojas muestra estos días el aspecto típico de la Semana Santa, aunque con temperaturas distintas. "Está claro que esta calor non invita moito a comer chocolate, pero estamos contentos coa resposta dos clientes, xa estivemos anunciando o tema e temos varios encargos, a xente estase animando", apunta. Previo al confinamiento, las pastelerías ya habían preparado parte del trabajo de los huevos de pascua, por lo que la nueva cita también les permite dar salida al material que quedó paralizado por la crisis sanitaria. La rosca tampoco falta en el menú, como postre típico de la Pascua en muchas mesas ourensanas –"A rosca é unha religión, ninguén quere pasar sen ela"–. En total, son siete las confiterías que participan en la iniciativa: Milhojas, Anduriña, Arva, El Couto, Migas, Miguel y Pombal. Confitería Milhojas. Foto: Martiño Pinal Además de la propuesta Pascua 2020, los establecimientos continúan con su producción habitual. Tras la reapertura, la respuesta de los clientes sorprendió, para bien, a los pasteleros. "Durante os primeiros días, como moita xente aínda non estaba traballando, viviamos coma se fora nun domingo continuo. Tivemos moito encargo de tartas, sobre todo. A verdade é que foi unha toleada ao principio, agora xa se empeza a notar cando é fin de semana", explica Sousa. El sector pastelero también se ve afectado por la cancelación de las ceremonias –bodas, bautizos y comuniones–, que suponían la mayor parte de la producción durante los meses de verano, así como por el cierre de numerosos negocios de hostelería. "A ver que pasa no verán, se a xente se queda pola cidade en vez de ir á praia teremos máis movemento", apunta. Día de la madre La celebración del Día de Madre también se vio afectada por la crisis sanitaria –el domingo 3 de mayo, la provincia todavía no había iniciado la fase 1–. La cita es una de las más esperadas por el comercio local, ya que las compras aumentan de forma notable, no solo en las floristerías, sino también en tiendas de ropa, decoración o joyerías. Tras dos meses sin ingresos, gran parte del sector ha arrancado la desescalada con diferentes campañas para animar a los clientes –rebajas, ofertas variadas, descuentos especiales...– y reactivar las compras. La Plaza de Abastos y el Centro Comercial Aberto Ourense Centro lanzan la propuesta de festejar el Día de la Madre el primer domingo de junio, el día 8. "Queremos homenajear a las madres ourensanas, que durante el confinamiento pasaron momentos muy duros y no pudieron celebrar su día especial acompañadas de todos sus familiares. Se lo merecen mucho", apunta Emilio González, "Milucho", presidente de la Asociación de Comerciantes de la Plaza de Abastos. "Animamos a la gente a que celebre el día con precaución, pero que lo celebre", señala Luis Rivera, presidente del Centro Comercial Aberto Ourense Centro. A la espera de conocer más detalles sobre la programación de la jornada, los organizadores invitan a los ourensanos a participar de la iniciativa, que se desarrollará bajo las medidas de higiene y prevención necesarias. "Todavía tenemos que ajustar ciertos detalles de la campaña, pero nos apetece mucho", añade Rivera. La crisis del coronavirus ha impedido la celebración de la Shopping Night 2020, una fecha que cada año reunía a miles de vecinos en las calles del centro de la ciudad. "Es impensable organizar algo así, el año pasado tuvimos picos de afluencia a ciertas horas que ahora mismo no podrían hacerse. Además, la gente tampoco querría participar en un evento así, hay miedo y respeto a la enfermedad, y nosotros también. Tenemos que adaptarnos, es lo que toca, al menos, por ahora", apunta Luis Rivera. Apuesta por el comercio local Desde el inicio de la desescalada, los comerciantes aprecian una cierta concienciación de la ciudadanía respecto a la importancia del comercio local. "Esa é a sensación que teño, a ver se dura, claro, pero en principio parece que a xente está tirando polo local", apunta Martín Sousa. Desde la asociación Centro Comercial Aberto Ourense Centro, la opinión es similar. "Es cierto que entra menos gente que antes, claro, pero de los que entran, la mayoría de personas compran", asegura Luis Rivera. "Durante el confinamiento la gente percibió qué tipo de ciudad sería Ourense si cerrasen absolutamente todas las tiendas del comercio local... Nadie quiere vivir en un lugar así, sin vida", apunta. Pero el paso de los meses, y la posibilidad de que la situación económica de la provincia y del país empeore preocupa, así como la posibilidad de nuevos rebrotes de coronavirus que vuelvan a paralizar la actividad productiva y comercial.