El galardón reconoced el Ramón do Casar Nobre 2020, un vino blanco de treixadura envejecido en robre francés
La bodega Ramón do Casar, de Castrelo de Miño, fue reconocida ayer con el galardón al mejor vino de los Premios Alimentos de España 2022, que entrega el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. La referencia que recibe el premio es el vino blanco Ramón do Casar Nobre 2020, de la Denominación de Origen Ribeiro.
Tal y como detallan desde el Ministerio, el caldo ha sido galardonado “por su buena estructura y un perfecto equilibro entre untuosidad y frescura”. Algo que se consigue, añaden, al elaborarse con uva treixadura de producción propia, y tras un envejecimiento de tres meses en barrica de roble francés.
El encargado de recoger el reconocimiento en el acto de entrega de premios celebrado ayer en Madrid fue Javier González Sabucedo, presidente de la bodega Ramón do Casar. Al evento asistieron varias personalidades, entre ellas, el ministro del ramo, Luis Planas.
Los Premios Alimentos de España también laurearon otra empresa gallega. Kalekói, una empresa láctea de Lalín (Pontevedra), recibió el Accésit Alimentos de España a la Iniciativa Emprendedora. Fue fundada en 2015 por dos jóvenes que querían transformar la leche obtenida en la explotación de su familia.
