Batidos détox, una moda que se ha extendido con la creencia de que son alternativas buenas para “depurar” nuestro cuerpo, eliminar toxinas y también para adelgazar. Pues bien, hay que tener claro que no necesitamos ningún batido para limpiar nuestro cuerpo ya que tenemos ciertos órganos encargados de tal misión como son: el hígado, los riñones, la piel o los pulmones.
El término “détox” ha generado un gran negocio pero no tiene respaldo por parte de la evidencia científica. Además, buscar soluciones en planes poco sostenibles en el tiempo que se alejan de nuestros hábitos, solo conseguirá que continuemos en la espiral de vivir a “dieta” con oscilaciones drásticas de peso y podrían suponer graves problemas para nuestra salud.
Tomar un batido de frutas y hortalizas es algo que puede formar parte de nuestra alimentación ya que nos aporta numerosas vitaminas y minerales, también fibra (a no ser que hagamos zumo/jugo que no contendrá esta parte y por ello es menos recomendable). Aún así, siempre será preferible el consumo de frutas y hortalizas enteras, en crudo y cocinadas ya que su efecto saciante será mayor y el efecto sobre el azúcar en sangre también será mas adecuado.
Por último, debemos pensar que el mejor plan para depurar, tener limpio nuestro cuerpo y evitar tóxicos en la medida de lo posible, será el de llevar un estilo de vida saludable: alimentación adecuada, práctica de ejercicio, buen descanso, evitar tóxicos como el tabaco y el alcohol, reducir el estrés y cuidar nuestras emociones.
