Consultorio | ¿Cómo hacer que mi peque coma pescado?

Debes empezar por pescados con sabores suaves, como la merluza, escogiendo trozos centrales, procurando que no lleve espinas, ...Es un punto a favor para ellos.

Si los implicamos en su compra en la pescadería, si les hablamos de las distintas especies, y si los hacemos partícipes en la elaboración de la receta (añadir una pizca de sal o especias, con el corte de los vegetales…etc), estarán más receptivos a su degustación.

Por otro lado, los tipos de cocción (como el vapor o cocción en agua), además de mantener más nutrientes, pueden respetar un sabor más neutro.

Por último, el introducir los pescados en elaboraciones como las croquetas, palitos rebozados, albóndigas o hamburguesas, es un seguro de entrada en sus paladares tan exigentes como maleables.

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