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Diez consejos para una ​correcta manipulación de alimentos 

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Diez consejos para una ​correcta manipulación de alimentos 

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  1. Lava las manos antes de manipular los alimentos durante la preparación de comidas
  2. Mantén limpias superficies  y utensilios.
  3. Separa los alimentos crudos de los cocinados.
  4. Cocina bien los alimentos, especialmente carnes, pollo, huevos y pescados. 
  5. No dejes alimentos cocidos a temperatura ambiente por más de dos horas.
  6. Mantén la comida caliente por encima de 60 ºC.
  7. Selecciona alimentos sanos y frescos. 
  8. Lava muy bien las frutas, especialmente si las vas a comer crudas. 
  9. No emplees alimentos después de la fecha de vencimiento. 
  10. Descongela los alimentos en la parte baja del refrigerador, nunca a temperatura ambiente. 

 

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