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Mantequilla o margarina

Recientes estudios confirman que la grasa láctea no es tan perjudicial como se pensaba y la mantequilla al obtenerse con menos procesos mecánicos y ser más natural, es nuestra mejor opción. Las margarinas, en su proceso de obtención con aceites vegetales pueden crearse grasas trans, tan poco beneficiosas para nuestro organismo. Leeremos bien las etiquetas de las margarinas para evitar tales grasas.

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