Los probióticos en el Síndrome Metabólico

Se trata de un estudio que abarca la revisión de importantes investigaciones clínicas, con la finalidad de evaluar si el uso de probióticos causa un efecto positivo en las personas con Síndrome Metabólico (SM) antes de que se instaure la diabetes 2. La obesidad es un problema de salud pública en aumento, relacionada con el desarrollo del síndrome metabólico, una condición caracterizada por un aumento del tejido graso y la resistencia a la insulina, lo que conduce a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Según la Federación Internacional de Diabetes, el Síndrome Metabólico (SM) se define por la presencia de obesidad central, más dos de los siguientes cuatro factores: Triglicéridos altos, valores reducidos de lipoproteínas de alta densidad (HDL), presión arterial elevada y glicemia en ayunas por encima de 100 mg / dl. En los últimos años, se ha hecho evidente que la alteración de la composición de la microbiota gastrointestinal (conjunto de microorganismos que residen en el tracto gastrointestinal) puede contribuir a una menor respuesta a la insulina asociada a la obesidad. En este sentido, la revisión recoge descripciones sobre disminución de la proporción de bacterias de la microbiota (Bacteroidetes/Firmicutes) en sujetos obesos en comparación con sujetos delgados. Incluso, se ha planteado recientemente, la hipótesis de que la baja riqueza de genes microbianos es un buen marcador de SM. No obstante, en este trabajo se han referido datos discrepantes sobre los beneficios para la salud de los probióticos en las enfermedades metabólicas. Algunos estudios (cinco de nueve analizados) señalan mejoras en el índice de masa corporal (IMC), la presión arterial, el metabolismo de la glucosa y el perfil de lípidos de personas con SM, describiendo además efectos positivos en algunos de los biomarcadores inflamatorios. Por otro lado se ha encontrado un efecto beneficioso en algunos de los componentes como la presión arterial y los niveles de colesterol en sangre, mientras que se han descrito resultados contradictorios sobre su efecto sobre el IMC en la población adulta. Estas diferencias, destacan los investigadores, pueden explicarse parcialmente debido a los diferentes diseños de estudio y uso de diferente de cepas, dosis y formas de administración. De hecho, el equipo de este trabajo muestra la imposibilidad de realizar un metanálisis debido a esta diversidad y al pequeño número de estudios analizados. Los metaanálisis realizados en ciencias de la nutrición no siempre son el mejor método para extraer información relevante, debido a la heterogeneidad (población, cepa y género de probióticos, dosis administradas y tiempo de la intervención). Concluyen que a pesar de la variedad de los estudios publicados, la ingesta de probióticos para personas con SM puede ofrecer una mejora discreta en algunas de las características clínicas y una disminución de los biomarcadores inflamatorios. Sin embargo, estos efectos beneficiosos parecen ser secundarios, con poca relevancia clínica en comparación con la terapia con medicamentos y un estilo de vida saludable. ¿Tiene el uso de probióticos algún efecto sobre la enfermedad cardíaca, la diabetes y otros problemas de salud?