Los alumnos del servicio de comedor de un colegio de Alicante detectaron el pasado lunes la presencia de gusanos en la sopa, según confirmó Mercedes Villar, la directora de Calidad de la empresa de catering Serunion Educa, responsable del servicio de comedor del centro, quien explicó que los gusanos fueron localizado en uno de los sacos de pasta empleados y aseguró que este hecho es 'habitual y frecuente' y 'totalmente inocuo para la salud'.
Los técnicos de la empresa inspeccionaron los productos almacenados en el colegio y localizaron un saco de cinco kilogramos de pasta afectada por este insecto, por lo que lo sustituyeron por otro lote de otro fabricante. El análisis de esta partida permitió determinar que el insecto no entró durante esas dos últimas semanas, sino que probablemente estaba afectado el propio cereal en origen.
La Consejería de Sanidad comunicó posteriormente que no registró ningún caso de toxiinfección alimentaria en el comedor escolar, si bien, 'para mayor tranquilidad de las familias' realizó ayer una inspección en el centro educativo. Las autoridades sanitarias tarias visitan una vez al trimestre todos los comedores escolares centros durante el curso, y en el transcurso de estas inspecciones regulares 'no ha registrado ninguna anomalía previa en el servicio de comedor de dicho centro', según explicó la Consejería.
La Consejería de Sanidad comunicó posteriormente que no registró ningún caso de toxiinfección alimentaria en el comedor escolar, si bien, 'para mayor tranquilidad de las familias' realizó ayer una inspección en el centro educativo. Las autoridades sanitarias tarias visitan una vez al trimestre todos los comedores escolares centros durante el curso, y en el transcurso de estas inspecciones regulares 'no ha registrado ninguna anomalía previa en el servicio de comedor de dicho centro', según explicó la Consejería.
