Receta | Marmitako de salmón

Hoy os traemos una receta tradicional de la cocina vasca con toque Moichef. Es un plato de gran sabor y buen equilibrio nutricional. Si algo suelen tener las recetas tradicionales es que sus ingredientes son materia prima de calidad saludable.

Ingredientes

400-500 gr de salmón fresco

1 diente de ajo

1 cebolla

1 pimiento verde

100 gr de tomate triturado

1 cucharadita de pimentón

500 gr de patata

300-500 mL de caldo o agua

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