Hoy os traemos una receta tradicional de la cocina vasca con toque Moichef. Es un plato de gran sabor y buen equilibrio nutricional. Si algo suelen tener las recetas tradicionales es que sus ingredientes son materia prima de calidad saludable.
Ingredientes
400-500 gr de salmón fresco
1 diente de ajo
1 cebolla
1 pimiento verde
100 gr de tomate triturado
1 cucharadita de pimentón
500 gr de patata
300-500 mL de caldo o agua