Ingredientes:
Preparación
Empezamos con la preparación del brownie, para ello, echamos la mantequilla, el azúcar y el cacao y programamos 2 min/ vel 4. Añadimos los huevos y mezclamos 1 min /vel 4.
Pasado el tiempo echamos la harina 2 min/ vel 4. Vertemos la mezcla en el molde que vayamos a usar sobre papel de hornear para que luego nos sea más fácil de quitar. (Yo uso uno de 20cm).
Para preparar la tarta de queso, comenzamos lavamos el vaso del Thermomix y echamos los ingredientes y programamos 2 min/ vel 4.
Sobre la mezcla del brownie echamos con cuidado la de queso, podemos con un tenedor entremezclar un poco las dos capas.
Meter al horno que estará precalentado; necesita 45 min a 180º, comprobar al finalizar el tiempo que la de queso está cuajada, por si es necesario aumentar el tiempo.
Servir en cuadraditos y si queréis la espolvoreáis con cacao o azúcar glas, que le da un toque más personal y de color.
Notas: Si no tenéis thermomix u otro robot de cocina, no tiene dificultad más que mezclar en el mismo orden que os indico. ¡El resultado es igual de bueno!
