La Ribeira Sacra presume de vino en una cata ciega

Ferrán Centelles, durante su cata de varios vinos de la D.O. Ribeira Sacra.
photo_camera Ferrán Centelles, durante su cata de varios vinos de la D.O. Ribeira Sacra.
El sumiller Ferrán Centelles valoró positivamente medio centenar

El reconocido sumiller Ferran Centelles, famoso por su trabajo en el legendario restaurante elBulli y su colaboración con la destacada publicación Jancis Robinson, ha protagonizado una jornada de cata de vinos en el Consello Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra.

Durante su visita, Centelles llevó a cabo una cata a ciegas de 50 vinos pertenecientes a esta denominación, destacando la calidad y singularidad de estos vinos.

El sumiller elogió la Ribeira Sacra como una región vitivinícola de gran valor, especialmente por la calidad de sus mencías atlánticas frescas y sus godellos puros y limpios. Esta cata forma parte de los esfuerzos del Consello Regulador por destacar la calidad de sus vinos a nivel internacional, y la presencia del sumiller subraya el prestigio de estos vinos.

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