UNIVERSIDAD

Turismo: doble competencia tras 16 años de exclusividad

Alumnos a la salida de la facultad de Empresariales y Turismo (ARCHIVO).
photo_camera Alumnos a la salida de la facultad de Empresariales y Turismo (ARCHIVO).
El Campus imparte estos estudios desde 2003 y en los próximos cursos se suman UDC y USC

Hace 16 años que se puede estudiar Turismo en Galicia en la universidad pública. El Campus de Ourense imparte desde entonces esta titulación en exclusiva que mantiene una media de 300 matriculados al año y que convierte a la facultad de Empresariales y Turismo en la más internacional de As Lagoas. El panorama cambia a partir del curso 2020-2021 con competencia doble para un título de singular importancia en la provincia y que no ha dejado de crecer. La UDC y la USC también quieren estos estudios y ya luchan por ellos.

La formación en Turismo creció en Ourense con un máster en Dirección y Planificación del Turismo de Interior y de Salud que funciona muy bien y la especialización del Campus da Auga tiene en estos estudios un enganche importante. La Universidade de A Coruña será la primera piedra en el camino: en 2020 impartirá el grado en Turismo de manera pública, tras 25 años de docencia en un centro privado en el que la matrícula asciende a 4.000 euros. Dentro de un año, el alumnado gallego que quiera estudiar en la UDC pagará sobre 600 euros, como en Ourense. 


Sector hotelero


La preocupación para As Lagoas continúa en 2021: la Universidade de Santiago de Compostela anunció su intención de implantar el grado en Innovación Gastronómica y Gestión Hotelera, un título con tirón en un sector en el que termina gran parte del alumnado ourensano. ¿Por qué quedarse en Ourense teniendo una oferta similar en la capital gallega y en la ciudad de A Coruña? ¿Cuántos alumnos puede perder la provincia en una de sus titulaciones más asentadas?

La consolidación del programa de Turismo en Ourense llama a la confianza de la facultad, pero el temor es lógico. La duplicidad de titulaciones en Galicia nunca trae datos buenos y desde el centro ourensano preocupa. Si en Ingeniería Aeroespacial, única en el Sistema Universitario Galego, casi el 40% de los matriculados proceden de la provincia de A Coruña, generando preocupación por la posibilidad de un máster compartido con la UDC, la situación de Turismo es casi parecida. Los alumnos ourensanos no salvan las matrículas que necesita el centro.

Los datos de Transparencia de la UVigo señalan a la facultad de Empresariales y Turismo como la más internacional del Campus. En cada curso, estudiantes Erasmus escogen Ourense y los alumnos del Campus marchan igualmente a países europeos. Los mismos datos de la UVigo reflejan que de los 284 matriculados en los grados de Turismo y el doble de Turismo y Geografía e Historia para 2018-2019, solo 94 son de Ourense. Solo el 33% de los estudiantes de Turismo son de la provincia, menos que en Pontevedra (un 41% de matriculados son de esta provincia). El 16% son de A Coruña, la mayoría de ellos de Santiago de Compostela, donde se va a implantar el grado en Innovación Gastronómica y Gestión Hotelera. Hay matriculados de Tenerife, Francia, Guinea Ecuatorial, Perú, Luxemburgo, Rusia y Vietnam. 

Los estudios de Turismo han crecido en número y calidad. Desde el 2016 se imparte la docencia en inglés en el grado, pionero en el Campus. En 2017 se estrenó el programa conjunto de Turismo y Geografía e Historia. La dinámica de cooperación con concellos y cadenas hoteleras coloca a gran parte del alumnado en empresas del sector. Con todo, la "contraoferta" está en el punto de mira de Ourense. 

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