Una actividad para acercar "a idiosincrasia dos viños valdeorreses aos alumnos do curso"
El equipo técnico del Consello Regulador da Denominación de Orixe Valdeorras intervino este jueves en el curso avanzado de sumillería que se desarrolló en el Centro de Referencia Nacional de Formación Profesional, del Servicio Público de Empleo de Salamanca. Durante esta cita, la representación valdeorresa habló de las "cualidades organolépticas dos viños valdeorreses, os seus matices e as variedades de uvas presentes na zona, así como da historia e valores diferenciais do territorio amparado", según informó el organismo vitivinícola.
En el transcurso de la presentación de los caldos de la D. O. en tierras salmantinas, los técnicos del Consello Regulador "tentaron achegar un anaco da idiosincrasia dos viños valdeorreses aos alumnos do curso", según explicó su presidente, José Luis García Pando. Añadió que "as actividades de formación son practicamente tan importantes para nós como as de promoción, posto que nos axudan a divulgar entre públicos especializados os valores singulares dos nosos viños".
