La Festa da Vitela de O Bolo despide el ayuno a lo grande

La vitela volvió a tener su fiesta, y van 13 ediciones en O Bolo. El festejo gastronómico que despide el ayuno de la Cuaresma se desarrolló en el polideportivo municipal, lugar que reunió a aproximadamente 800 personas llegadas desde toda la comarca valdeorresa y concellos próximos, aportando la animación musical la charanga Nova de Trives.

El menú fue elaborado por Mantesil, que utilizó una dependencia anexa a la pista como cocina, para preparar las 900 raciones de sopa, vitela, androlla, codillo, chorizo y bica que degustaron los comensales. El buen ambiente reinó en todo momento en un festejo que ya está consolidado en el programa gallego de fiestas gastronómicas, lo que confirmó con su asistencia el conselleiro do Medio Rural, José González, quien visitaba el castillo medieval bolés una vez finalizada la comida. 

Durante la fiesta gastronómica, estuvo acompañado por el alcalde anfitrión, Manuel Corzo, y los regidores de Manzaneda, Larouco y A Rúa.

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