Valdeorras
¿Sabes qué lleva el botelo?
El Concello de O Barco sopesa seriamente la posibilidad de volver a suspender la Festa do Botelo, que de llegarse a celebrar alcanzaría la 21ª edición. Lo dejó entrever el alcalde, Alfredo García Rodríguez, al considerar que “la Festa do Botelo es inviable en las condiciones actuales”. Aludió a las medidas preventivas establecidas para la pandemia del covid-19, que establecen una separación mínima de 1,5 metros.
Su suspensión podría no ser un impedimento para que los barquenses degusten el sabroso embutido barquense. “Se está trabajando en que durante los meses de enero, febrero y marzo, todos los fines de semana, los restaurantes ofrezcan cocido con botelo”, dijo el regidor. Puso sobre la mesa como ejemplo el Concello de Lalín, donde la Festa do Cocido se desarrolla en los establecimientos hosteleros. “Se trata de atraer a la gente”, explicó el alcalde, quien persigue la colaboración del colectivo hostelero de la villa para trasladar a la práctica su propuesta.
