Los productores inscritos en la Asociación de Produtores de Aceite e Aceituna de Galicia (APAAG) podrán exhibir en sus productos un sello que garantizará que el aceite fue elaborado en Galicia y con olivos gallegos. El anuncio fue realizado por el colectivo que preside José Antonio García, después de varios meses de trabajos, realizados con la Consellería do Medio Rural.
"A procura dun marco normativo que defenda e promocione a consolidación das oliveiras en Galicia é un dos fins principais da APAAG", explicó el colectivo. Añadió que ofrecerá más detalles acerca del nuevo sello de calidad el sábado 16 de noviembre, en un acto convocado para la antigua cooperativa del pimiento de Arnoia.
El colectivo APAAG nació en diciembre de 2014 y tiene como objetivo agrupar en una misma entidad a todos los productores de aceite y aceituna de Galicia, quienes podrán recibir asesoramiento e información en todo lo relativo al cultivo de olivos. En este sentido, la asociación colabora en la mejora de las plantaciones con acciones formativas y de apoyo, desarrollando asimismo colaboraciones en investigaciones y publicaciones.
Entre sus principales objetivos sobresale el de "regular ao sector a través dun novo marco normativo, que recoñeza e protexa a calidade do auténtico aceite que se produce en Galicia, según afirmó.
