n n n La vigésimo primera edición de las Xornada de Entroido, que se desarrollaron en O Barco de Valdeorras entre los días 10 y 25 de febrero, se cerraron con un total de 882 menús servidos. Todos los platos fueron elaborados con productos típicos de la fiesta tradicional.
Las jornadas fueron organizadas conjuntamente por el Concello barquense, la Asociación de Empresarios de Valdeorras (AEVA) y la Asociación Centro Comercial Aberto de O Barco (CCA). La masiva presencia de comensales en los nueve restaurantes de la villa inscritos corroboró el interés que durante el Entroido despiertan la gastronomía y los vinos de la zona, ya considerados como "una opción de ocio", según los organizadores. También aseguraron que la iniciativa "volvió a culmplir con sus objetivos: dinamizar la villa y apoyar la hostelería".
Los establecimientos participantes fueron los siguientes: Restaurante Fernando III, Pazo do Castro, Casa Lameiro, Casa Galaica, Pensión la Gran Tortuga, Casa Ignacio, Piquiño Restaurante, Restaurante San Mauro e Il Piacere. Los clientes que durante las Xornadas optaron por los menús cocinados especialmente para esas fechas pagaron precios que oscilan entre los 20 y 30 euros por persona. Entre los platos no faltaron el botelo, así como otros embutidos y productos cárnicos del cerdo, junto con las orejas, tostadas o leche frita, en los postres.
Para esta edición, la Asociación Empresarial de Valdeorras y la Asociación Centro Comercial Aberto, que presiden Araceli Fernández del Palacio y Sandra Moldes Rodríguez, respectivamente, contaron con la colaboración de la Asociación Ruta do Viño de Valdeorras, que está dirigida por Joaquín Sánchez Rodríguez. Este último colectivo sorteó dos actividades para dos personas entre los participantes. Ambas entrarán en la próxima edición, y van nueve, de las Xornadas de Portas Abertas, que se desarrollarán en las bodegas de la Denominación de Orixe Valdeorras.
El sorteo fue realizado en la sede de AEVA, siendo su presidenta, Araceli Fernández, la encargada de extraer de la urna las dos papeletas ganadores. Elena González Escuredo podrá disfrutar de "Viñoteando entre covas", una actividad que consiste en una visita guiada a seis bodegas-cova, donde podrá degustar sus caldos. A su vez, Alesandra Rodríguez Prieto podrá navegar en el catamarán que recorrerá el embalse de A Rúa, un viaje que finaliza con un concierto y una degustación de vinos de la D. O. Valdeorras, en el área recreativa de O Aguillón. Las dos iniciativas fueron programadas para el sábado 30 mayo.
