Café Bar Wences está en Fernández Alonso, 1, bajo, Ourense
Desde hace 26 años en el barrio de A Carballeira el Café Bar Wences abre sus puertas cada día a las 07,00 horas. Y desde esa hora el local se convierte en un lugar obligado de parada para muchos que escogen este lugar para el primer café de la mañana acompañado de bollería fresca o de uno de sus pinchos, tanto calientes como fríos, elaborados cada día. “Elaboramos más de 200 pinchos diarios y, llegada la hora del mediodía, la vitrina suele estar vacía”, comenta Wenceslao Vasconcelos, propietario del establecimiento que comenzó su andadura en el mundo de la hostelería en Entrimo y que, paralelamente fue responsable de otros establecimientos, pero siempre teniendo el Wences como eje central.
Y es que no solo la calidad de la materia prima con la que se elabora cada uno de ellos, si no también el pincho degustación con cada consumición y que varía cada día, la atención personal y siempre con una sonrisa, y el buen ambiente, han hecho del Wences punto de encuentro de amigos que disfrutan de los partidos de fútbol, de la terraza cuando el buen tiempo lo permite y de un merecido paréntesis en la jornada.
