Desde la Baixa Limia, concretamente del Concello de Entrimo, Fernando Álvarez recorrió gran parte de la geografía nacional e internacional trabajando y descubriendo mundo. De Lérida a Barcelona. De Barcelona a Milán. De Milán a París. De París a Londres. Pero la tierra tira y hace unos cinco años, empujado también por motivos personales, volvió a su provincia, Ourense, y se decidió a llevar una vida más tranquila regentando el Café Bar Prifer, un bar que llevaba abierto en el barrio de A Carballeira desde 1982. “Una decisión que me hace feliz y con la que me siento muy a gusto. Ahora ya soy un vecino más del barrio y cuento con una clientela fiel”.
Las mañanas comienzan en el establecimiento sirviendo un buen café, acompañado de bollería, bica y tostadas con mantequilla y mermelada o aceite. Un inicio de jornada que el agradable local invita a que sea tranquilo, leyendo el periódico, alejado al trajín en que se convierte el día a día.
A lo largo de la jornada se convierte en un buen lugar para hacer un paréntesis en la jornada y disfrutar de una caña, vino, refrescos, y hacer más llevadero el día de trabajo en un buen ambiente.
Datos del Café bar Prifer 1982
Nombre: Café Bar Prifer 1982
Dirección: Marcelo Macías, 56, bajo, Ourense
Horario: De lunes a sábado, de 08,00 a 21,00 horas. Domingos, cerrado
Servicios: Cafetería, desayunos con tostadas dulces y saladas, bica…
