Brotes germinados y su uso en la cocina
¡somos lo que comemos!

Brotes germinados y su uso en la cocina

Los germinados pueden comerse crudos o cocidos. Su disponibilidad en el mercado es bastante amplia ya que pueden encontrarse brotes verdes de legumbres (lentejas, soja, garbanzos, guisantes,..) de cereales (avena, quinoa, trigo) y de hortalizas (brócoli, rábano, puerro, cebolla).  

salud y bienestar

El derecho a la intimidad

Hace poco, me impresionó ver cómo un gendarme alemán animaba a los curiosos a fotografiar las mortales consecuencias de un accidente de tráfico, reprimiendo enérgicamente el comportamiento de aquellos que ante semejante desgracia no se detenían para prestar auxilio, sino para curiosear

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NUTRICIÓN

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Algunos alimentos afectan la función de los medicamentos anticoagulantes, por lo que es muy importante llevar una alimentación adecuada. Si la dieta no es correcta, se interrumpe y disminuye la eficacia del tratamiento. 

Practicar ejercicio, para dormir como una marmota
ACTIVIDAD FÍSICA

Practicar ejercicio, para dormir como una marmota

Mi intención inicial era titular este artículo como: ‘Practicar ejercicio, para dormir como un bebé’, pero mi propia experiencia, y la de otros sufridos padres, no se ajusta en absoluto a este célebre dicho.