Más de 700 personas, según estimación realizada por el alcalde, Ramón Alonso, participaron ayer en la Festa da exaltación da empanada de forquellas e cachena da Serra do Quinxo"
Más de 700 personas, según estimación realizada por el alcalde, Ramón Alonso, participaron ayer en la Festa da exaltación da empanada de forquellas e cachena da Serra do Quinxo", que se celebró en la localidad de Entrimo. A pesar del tiempo desapacible que hizo durante toda la mañana y buena parte de la tarde, con lluvia constante, el pabellón polideportivo de Entrimo se llenó se vecinos y visitantes que se animaron a probar este manjar gastronómico.
La mayor parte de los asistentes eran vecinos de Entrimo, aunque según Ramón Alonso, había muchas familias que residen fuera del Concello y que aprovecharon el puente del pasado fin de semana para acercarse a la localidad y participar en la celebración, que alcanzaba este año su duodécima edición. Los asistentes pudieron disfrutar de un menú compuesto por la empanada de forquellas, carne cocida, pan, vino y bica de postre, al precio de 12 euros.
La fiesta gastronómica se complementó a lo largo de la mañana con la celebración de un concurrido mercado tradicional en la villa.
