SALUDABLE

Neofobia a los alimentos, en niños y adultos

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Término acuñado por los expertos para definir el rechazo a nuevos alimentos, algo habitual en los niños y ocasional en adultos. Es un proceso normal en la niñez con base genética y organoléptica. Obligar a ingerir el alimento para que acabe aceptándolo no es lo más recomendable. Fomentar un ambiente más armonioso en el hogar influirá positivamente en la salud del niño, más allá de su alimentación.

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