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El superhéroe, al rescate de nuestra dieta

Guillermo Otero | [email protected] | 13 de diciembre de 2019

 los ‘superalimentos’ son los apropiados por su contenido 

¿Qué son los llamados ‘Superalimentos’? Aquellos alimentos vegetales cuya concentración de nutrientes supera a la media. Es una denominación ideada por científicos ya al comienzo del siglo XX.

Destacan por su alta cantidad en antioxidantes, vitaminas y ácidos grasos esenciales. Sobra añadir que su presencia en nuestra alimentación es recomendable. ¿Un ejemplo? La cúrcuma.  

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