los ‘superalimentos’ son los apropiados por su contenido
¿Qué son los llamados ‘Superalimentos’? Aquellos alimentos vegetales cuya concentración de nutrientes supera a la media. Es una denominación ideada por científicos ya al comienzo del siglo XX.
Destacan por su alta cantidad en antioxidantes, vitaminas y ácidos grasos esenciales. Sobra añadir que su presencia en nuestra alimentación es recomendable. ¿Un ejemplo? La cúrcuma.