Los dulces típicos del Ramadán que puedes encontrar en Ourense

“Esto son briwat, tienen cacahuete y miel, y también los hay rellenos de almendras; estos otros son chebakias, se sirven con sésamo espolvoreado, y estas son feqqas, ¡casi todo lo hacemos en casa!”. Mohamed Ennasery y su mujer, Fatima Mouissoui, regentan una carnicería halal en la ciudad de Ourense. Este mes preparan dulces de Marruecos típicos del mes de Ramadán, uno de los puntos álgidos del año islámico que los cerca de 300 musulmanes practicantes de la ciudad están celebrando en estos momentos.