La calidad de los vinos de la Denominación de Orixe Valdeorras queda patente en la “Guía de Viños, Destilados e Augardentes de Galicia 2022”, que ayer presentaron Luis Paadín y Alejandro Paadín, autores de la obra, en la sede del Consello Regulador de la D. O., cuyo presidente, José Luis García Pando, presidió el acto.
Durante la presentación de este trabajo, sus autores pusieron en valor el hecho de que la Guía distingue con el “Gran Ouro”, su máximo reconocimiento, a un total de 25 referencias valdeorresas, a las que hay que sumar los 23 vinos que consiguieron el sello de “Ouro +”, haciéndose con la distinción de “Ouro” 75 y la de “Plata” otras 37 . El total de referencias que obtuvieron el reconocimiento de la publicación es 160.
La Guía presentada ayer ante el máximo responsable del Consello Regulador valdeorrés alcanzó su 12ª edición, con un total de 23.000 ejemplares distribuidos. En esta ocasión, el trabajo cuenta con 560 páginas.
Para su realización, fueron analizados aproximadamente 1.500 vinos y destilados de toda Galicia, correspondiendo a más de 500 las bodegas y destilerías o, lo que es lo mismo, a la totalidad de las amparadas en las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas gallegas. A su vez, el número de referencias incluidas supera los dos millares, con notas sobre el origen de la uva.
